零售連鎖

目前,我國零售商業信息化狀況基本可以分三個層面:在高端企業,進銷調存核心結構體系基本運作正常,面臨的主要問題是數據的深挖掘和加工、財務業務系統的高度集成、根據企業的并購重組保證系統和數據的統一、穩定;在中端企業,分散營運向集中管理轉變,進銷調存核心結構系統正在由分散單店管理、銷售核算向連鎖管理、進價核算過渡;在低端企業,剛剛涉足、轉向連鎖零售業,對于信息化認識處于表面層次,業務流程和信息系統建設需要一段時間的探索、認識和漸進過程。而整個零售行業對信息化的認識已經逐漸趨向一致的認識:信息化是企業可持續發展、增強核心競爭力的必要手段。

現代零售業態表現形式多種多樣,總的來看主要具有以下發展趨勢:

大型化:

當今商業業態演化的一個基本趨勢就是各種業態的單體面積在擴大。其內在的原因,一方面是現代商品經濟的商品種類和品種的極大豐富,需要較大的店鋪面積予以展示;另一方面消費需求的日益個性化、多樣化、亦需要較大的面積來陳列商品,以建立足夠的挑選性和提高一次購足的能力。業態業種的復合度極度齊備,商品組合的寬度加寬深度加深,定位于家庭(全家/全客層),能滿足全客層的一站式購物消費和一站式文化、娛樂、休閑、餐飲享受的特大型購物中心由此產生。

細分化:

隨著業態間競爭的日趨激烈,各種業態的目標市場日趨細分,即便是同一業態,其目標市場也顯示出差別化的恃點。市場的細分,使各種業態能更好地服務于自己的目標市場。不同的業態滿足不同的市場需求,吸引不同的消費群,提供不同的價值點。

廉價化:

隨著商品供應的日益過剩,降價是當今世界商品競爭的一個基本趨勢。這一點反映到零售業,就是各種廉價化商店的涌現。無論是折扣商店、倉儲超市,還是超級市場、大型綜超,均以其低價切入市場。

連鎖化:

我國60%以上的零售企業無自有房產,常使租金高達經營利潤的30%-50%左右。采取加盟連鎖、連鎖同盟等經營原則,提高管理水平,增強經濟效益,提高經營利潤。根據商務部商業改革發展司和中國連鎖經營協會的調查統計,2006年“中國連鎖經營100強”銷售規模達到8552億元,同比增長25%,大大高于社會消費品零售總額13.7%的增幅。門店總數達到69100個,同比增長57%,營業總面積達5170萬平方米,同比增長16%。2006年“連鎖100強”總銷售規模占社會消費品零售總額的比重達到11.2%。由此可見,連鎖經營是現代商業發展的一個基本規律,對零售企業具有舉足輕重的意義,對照我國零售企業的實際情況,強化連鎖經營是當務之急。

面臨的問題

對于零售商業來說,他們直接面對廣大的消費者,可得性、便利性、經濟性都是追求的目標。連鎖經營零售企業的物流系統具有地域跨度小、運用距離短;動態性強、復雜多變;物流大量化、規模化等特點。在我國,當前零售商業主要存在如下問題:

配送率低

我國連鎖零售企業目前物流管理和物流效率尚有欠缺,即時配送率低下,配送的差錯率和殘損率也較高,供應鏈不暢。我國大部分的連鎖企業沒有建立適應其發展的配送中心,即使已建立配送中心,但自動化水平低,在和供應商聯網方面,基本處于空白。我國連鎖企業的配送比例僅為30%~40%,而發達國家連鎖企業的配送比例一般為80%~90%。配送品種少、效率低、價格高等問題嚴重阻礙了我國連鎖經營的發展。

經營松散

連鎖經營要求“統一進貨、統一配送、統一價格、統一結算”,但在我國連鎖企業的運營中,這一原則沒有體現出來。許多加盟店、合資店有獨立進貨權,有的門店表面上由總部配貨,卻實行少配多購的策略。中國連鎖經營協會做的一項調查表明:有近30%的企業沒有加盟手冊,20%的企業沒有運營手冊。即使有運營手冊,也沒有很好地貫徹執行,以至出現了千店千面的現象。連而不鎖破壞了連鎖企業的統一形象和信譽,影響了連鎖企業的發展。

庫存成本高,商品周轉時間長

在我國,流通業還是國發經濟的一個薄弱環節,對國發經濟的貢獻率僅為7.8%。而據商務部提供的數據,2003年,國內流通業銷售收入的利潤率僅為1.06%,我國企業500強中的流通企業流動資金周轉速度僅為2.3次,而發達國家流通企業資金周轉速度達到20次以上。流通效率低、效益差是擺在國內流通業前的直接問題。

經營資金短缺

由于我國各個地區對連鎖經營中的業態的規模有基本要求,例如營業面積、經營品種等方面。對于國內的連鎖業來說,要發展就得通過借貸或租賃等方式來滿足這一要求,這無疑是對連鎖經營的挑戰,給連鎖經營帶來資金壓力。而且連鎖經營企業一般要在開業3年后才能進入贏利期,這些都使他們往往陷入欲發展而流動資金短缺,不發展又無規模效益的兩難境地,近年來,外資零售企業發展活躍開店速度快、并購力度大、效益水平高,2006年18家國外品牌零售企業店鋪數量增幅20%,銷售規模增幅達27%,內資連鎖零售企業在大型海外連鎖店的沖擊下,我國一些實力弱的中小型超市已退出“江湖”。

企業信息化管理水平低

連鎖經營企業特別需要大量合格的專業人才,如高級工商管理人才、信息技術人才、財務管理人才、投資咨詢人才、企業策劃人才、廣告設計人才等,而且對普通員工的素質的要求也比較高。而目前,我國連鎖經營企業處于成長期,很多超市都沒有實現信息化微機管理;手工記錄各項業務,不易把握記錄的準確性。沒有詳細的電子記錄,也沒有良好的監督管理,導致服務質量差,顧客投訴多。因此建立適合企業需要的管理信息系統(MIS)、電子訂貨系統(EOS)、電子數據交換(EDI),有助于為連鎖企業的經營決策提供及時、準確、完整的信息,實現總部與連鎖分店、配送中心、供應商的實時聯系,提高企業的經營效率。

實踐證明,對一個多門店、大規模、跨地區的連鎖企業來說,缺乏一套有效的管理系統就意味著無法實現具有統一規范的、大量數據信息的查詢決策分析,也就是在經營管理的決策過程中只能盲目判斷,而且也無法實現規范化的管理和有效的控制。很多連鎖企業在門店規模不斷擴展的經營中沒有帶來規模效益,反而是在發展到一定階段時出現嚴重的經營困境,導致企業發展的相對止步,管理成為制約發展的瓶頸。連鎖企業發展進程中遇到的這一困惑,其根本點,就是要按照現代流通業的發展和管理要求實現對連鎖企業各個職能部門和經營各環節的有效控制和規范,利用科學、先進的計算機信息管理系統,打造現代連鎖經營的管理平臺,確保整個連鎖企業有序發展,有效規避經營風險。

解決方案

系統是以解決企業物流、資金流和信息流同步與集成的同時,幫助企業實現信息共享、協同工作、自動化作業等先進的經營管理手段。針對流通行業中連鎖商業企業的信息管理特點而提供的一個整體解決方案,結合當今零售業態發展趨勢,認真研究眾多客戶需求的基礎上,通過供應鏈中的供應商、連鎖企業總部、連鎖門店和顧客的商流、物流、信息流與資金流出發,對零售企業的組織架構及職能進行指導和規范。結合當前我國零售業業態發展趨勢,為連鎖零售企業的供應商、總部及其門店之間建立快速響應系統。提高了企業數量化管理決策能力,為企業提供了強大的實時管理能力和領先的業務競爭優勢。

系統架構:

數據處理分析:

POS系統特點

遵循行業特點、系統功能強大

結合行業特點,滿足靈活的業務和管理需求,提供一品多碼、多種銷售模式、靈活定價機制、會員多方位管理等功能,既專業又實用。

操作簡單方便、體現人性化設計

系統功能符合行業實際業務習慣,界面簡捷、操作方便,具有良好的可用性和可操作性,操作員無須懂財會及電腦專業知識,可自學上手,一學就會;收銀過程中全面封閉windows系統的功能鍵,避免了收款過程中的誤操作,提高了收銀員工作效率及結賬準確率。

系統安全性高、特色的打折權限

設有多層權限分類,采用角色權限和操作員密碼控制,模塊與角色掛接,權限多級管理,查看/增加/修改/刪除/審核,嚴格控制越級操作;權限分配細致靈活;隨人員權限不同系統界面可自動組合,對于經常使用的功能更可用“我常用的”方便地實現了歸類管理。

靈活多樣的分析查詢功能

為方便經營管理層和決策層監控企業經營情況,系統提供多種經營分析功能;專業的二八分析功能、暢滯銷排行榜功能、負毛利負庫存商品分析及長期滯壓商品分析等給管理者分析決策經營提供有力依據。

連鎖配送、專業管理

1.支持總部-配送中心-門店連鎖經營模式,總部統一資料、統一定價、統一采購。

2.門店可管理本店的銷售與庫存,所有的業務變動能夠上傳總部;對于大型連鎖零售業,支持不同分店不同經營方式。

3.系統支持貨物在配送中心-門店,門店-門店之間流轉,并提供全程的跟蹤分析。

4.支持權限管理集中與分權相結合,操作員可由總部統一控制,分店(公司)可根據管理需要指定操作員的具體職能權限。

5.數據通訊安全、可靠、穩定,傳輸方式支持遠程撥號、VPN、DDN專線、ADSL、ISDN等多種數據傳輸方式。

多模板報表設計、滿足個性化需求

靈活的報表設計,可以自由設計報表的歸類和布局,制作自己的個性報表工作臺 ;可靈活地自行定義報表,預留報表二次開發接口 ;支持將報表數據直接輸出為Excel文檔,方便客戶進行二次數據加工。

數據保密性強、提供數據庫減負功能

數據庫加密功能避免了業務數據的泄密。為了解決系統長期運行所造成的數據庫負擔過重,系統除了提供永久刪除歷史數據的功能外,還提供了強大的切割數據庫功能,用戶在此基礎上仍可查詢到歷史數據。

網絡化操作安全、支持連鎖經營模式

網絡化操作使各個站點的銷售數據通過網絡及時傳輸到后臺服務器,相關業務人員可以隨時看到更新的銷售數據。系統支持總部、分店連鎖的經營模式。

擴展性強、實現一體化管理

可以兼容市面上較為普及的附屬硬件設備,例如:小票打印機,條碼打印機,激光平臺等;并為第三方應用系統提供接口。

主要功能

著眼于管理方式合理化、管理業務的程序化和數據的標準化;幫助企業完善物流、信息流以及資金流的管理、全面降低經營成本;實行科學合理訂貨、快捷配送、提高商品的周轉率、降低庫存,提高資金利用率及員工工作效率;在整個系統中,總部將做為一個統一的管理平臺,協調總部與各配送中心、各經營實體門店之間的營業運作。

系統管理:

系統界面按業務流程組織,清晰直觀、操作簡單,“每日提醒”為管理者提供第一觀注視角,“我的常用”為操作員日常工作提供便捷,設有多層權限控制且權限分配細致靈活,模塊與角色掛接,權限多級管理,嚴格控制越級操作,進價、毛利等機密數據可按照角色設定屏蔽,同一個模塊不同角色所見不同,通過角色規范了操作員的權限有利于企業人員流動。提供豐富的系統參數,有利于系統的運轉更符合企業的運營流程。

基礎信息:

提供三級品類管理,確定公司經營商品組織架構、并依商品編碼對各類商品進行品種、類別、檔次的分類管理。新產品開發及評估;隨時監控滯銷商品和客戶投訴多的商品,及時淘汰不合格的商品品種;調整商品的組合與定價,即做到品種齊全又可以重點突出。可管理一品多商、一品多碼、一品多包裝單位、異店異價,可以按照分店配置商品是否經營,可以按照分店分別管理商品的引進和淘汰。提供多種的促銷手段,包括DM檔期促銷、時段促銷、按單限量、捆綁促銷、等多種方式,支持全場打折、按類打折、按品牌打折、按供貨商打折,豐富的會員促銷策略,支持會員價,多級會員折扣,提供會員特價促銷等,豐富的批發促銷策略,支持多級批發價,多級批發折扣,提供批發特價促銷,為企業提供更多的批發銷售策略。

庫存管理:

根據配送中心庫存上下限,支持配送中心自動生成廠商訂貨單操作,支持上下限補貨、均銷量補貨、手動補貨等多種補貨模型,系統自動分析并給出最科學的建議量,支持永續訂單采購,提供直接采購管理,支持實時庫存分析查詢,提供庫存超限預警查詢,支持營業間動態盤點,提供快速盤點模式,自動進行溢缺計算一單完成盤點工作,提供預盤單管理,支持按商品類別、貨位打印盤點空表,支持POS機實現快速無紙化盤點,節省人力提高效率。

連鎖管理:

支持區域店組管理,區域店組的促銷和調價管理,支持總部統一定價與門店自主定價相結合;提供按店組統計進、銷、存分析和管理,有利于督導門店的績效考核管理。提供分店配送價(加盟價)管理,支持企業快速加盟擴張。支持獨立分店(公司)管理,門店可自行管理調價、進貨、銷售、盤點、促銷、成本利潤計算等業務。完善的配送管理系統,對補貨和直配業務進行跟蹤管理;分店缺貨時,可通過補貨處理向總部要貨;總部配送中心也可根據分部缺貨情況批量配送至分部。.精準的批次管理,貫穿于連鎖管理的采購和配送的全流程,批次可跟蹤到分店。

會員管理:

高效地建立會員檔案,進行會員卡的發放、取消、延期、掛失、無效、補加金額、變更折扣等多種處理,積分和儲值統一管理支持實時聯網消費,支持積分卡、折扣卡和儲值卡三種卡類型;針對不同的會員類別支持多種會員積分,采用更加科學合理的單品積分模式,按消費金額積分,同時支持同一商品不同門店不同積分,支持商品分級積分(多級積分)并按級別設置兌換禮品,使會員積分更加靈活、多樣化。提供豐富的會員服務管理,支持生日提醒、親友管理、短信互動等多角度立體式的貼身服務,會員制的實行使商場從被動式銷售走向主動式銷售,能及時掌握客戶消費傾向以尋找新產品及適銷對路產品。

廠商結算:

包括對廠商進行分類與編號同時建立供應商合同,以便統一管理;跟蹤每一供應商所對應商品的采購、銷售等情況;提供對賬和挑單結算功能,具有智能的供貨商備忘錄功能,在結算時能夠自動地提醒供貨商的欠款情況。針對經銷、聯營、代銷等不同經營模式,系統提供統一的結算界面,方便財務人員使用。

生鮮管理:

支持各種熟食加工、鮮肉分割、面包加工等業務,針對各種生鮮管理問題提供適合的解決方案,精確管理熟食加工、生鮮拆分商品的庫存及成本,支持電子秤設備,生鮮商品及時傳秤,使生鮮價格管理更及時。

銷售查詢與經營分析:

建立全面的查詢、分析系統,幫助企業更有效的運營和管理,提供多種分析方法如ABC分析、銷售排行、同期比較等,報表豐富實用,提供決策支持,圖形化的數據分析,可同時從表格和圖形獲取數據信息,形象直觀,支持將報表數據直接輸出為Excel文檔,方便客戶化二次數據加工,提供多種營業分析功能,為經營管理層和決策層的實時監控和經營決策提供參考。

前臺銷售:

主要實現對最終客戶的銷售,負責信息的匯總、收集和處理,支持條碼掃描設備、票據打印機、客顯、錢箱、磁卡刷卡機等POS外接設備,支持多種優惠方式如會員價、批量低價、時段特價、限量購買、折扣折讓等,支持滿一定消費額自動返券和返儲值促銷、贈品促銷、捆綁促銷等,支持多種支付方式如現金、支票、信用卡、外幣、會員卡、禮券等,支持各收銀臺之間通收通付、交叉收銀,前臺銷售數據可實時上傳后臺數據庫,且支持斷網銷售,使數據保存更加安全,提供培訓模式,為收銀員提供上崗前的練習考核。

批發管理:

提供客戶分級管理,支持一品多批發價管理,可以實現不同級別的客戶享有不同的批發價格。批發銷售單據錄入中,商品信息(條碼、貨號、編碼)、客戶、業務員等均可以實現按模糊錄入,并能自動提取出相關信息,開單極為靈活,方便開票人操作,同在開單過程中支持贈品銷售。提供完善的客戶結算功能,支持客戶預付款管理,提供詳盡的客戶對賬明細查詢。提供業務員業績考核和分析,提供客戶銷售分析、盈利分析、商品銷售排行、銷售趨勢分析和同期對比分析,提供客戶貢獻度(盈利分析)以及客戶欠款預警等,讓用戶可以適當調整用戶與客戶和業務員間的關系,作出相應的管理決策。

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